紅白(*^^*)かん♪
歌姫♪ @cook_40043634
おめでたい席のお重箱に。。七五三やお正月の甘い口取りのおかずです(*^^*)✳︎
このレシピの生い立ち
お正月やおめでたい七五三などに(*^^*)つかえる甘い口取りを作ろうと思って考えてできました。口当たりのよいものを考えてつかうとかんてんものはよくできますよ♪
紅白(*^^*)かん♪
おめでたい席のお重箱に。。七五三やお正月の甘い口取りのおかずです(*^^*)✳︎
このレシピの生い立ち
お正月やおめでたい七五三などに(*^^*)つかえる甘い口取りを作ろうと思って考えてできました。口当たりのよいものを考えてつかうとかんてんものはよくできますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を皮をむいて蒸し器で１５分むしあげて竹串をさしてやわらかくなればつぶします。
-
- 2
手順１のものを裏ごしします。
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- 3
こんな感じになりました。砂糖を混ぜ合わせます。
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- 4
かんてんパパを一袋、お水を沸騰させて溶かします。
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- 5
かんてん液とあわせた山芋のボウルです。赤いのは食紅と山芋のボウルから少量取って合わせたものです。
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- 6
パウンド型をお水で濡らしてから手順５のものを流しいれます。
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- 7
赤い山芋の液を上から流しいれます。
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- 8
一晩冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 9
できあがり(*^^*)
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コツ・ポイント
盛り付けるときキューブ型に切って市松模様になあるようにもりつけると見栄えもはえて
おしゃれに(*^^*)みえますよ♪
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