野菜たっぷり鶏だんご味噌汁♪
ayu&shunkiママ @cook_40073898
お子たちに野菜食べさせたくて作った一品。具沢山でメインにもなるお味噌汁です( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
小栗くんのほんだしのCMの味噌汁がうまそうで、それっぽく作ってみましたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
野菜たっぷり鶏だんご味噌汁♪
お子たちに野菜食べさせたくて作った一品。具沢山でメインにもなるお味噌汁です( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
小栗くんのほんだしのCMの味噌汁がうまそうで、それっぽく作ってみましたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、鶏ひき肉・塩こしょう・しょうがチューブねぎを入れてよく混ぜ合わせます♪
-
- 2
キャベツは食べやすいようちぎり
人参は短冊切り
しめじは石づきを落として子房に分け
えのきは2等分してほぐしておく。 - 3
鍋にごま油を熱して野菜をぜ～んぶ入れて炒めましょう♪
-
- 4
これくらいの量になるまで炒めてねd(´･ω-*) ☆★☆
-
- 5
そしたらそこにだし汁(水十ほんだしでも0K)を加えて沸騰させましょう♪
-
- 6
沸騰したところへ､1で作った鶏だんごをスプーンなどですくって入れていく。
-
- 7
鶏だんごに火が通ったらお好みの濃さになるよう味噌を溶かし､仕上げにみりんを加えます♪
-
- 8
ここで味見して､味噌が薄いようだったら
味噌を足すのではなく､醤油をちょろっと入れてみて(●´ω｀)ｂ - 9
お椀によそい､お好みでねぎを散らしたら…出来上がりぃ～ヽ(*´∀｀)ﾉ
-
- 10
豚ひき肉でも作ってみました♪
酒大さじ1を入れて作り、豚汁みたくなりました♪ -
- 11
温玉おとしたら…ほら♪何となく小栗くん味噌汁見たいやぁ～(*´∀`)♪
-
- 12
冷蔵庫にある野菜なんでも入れてね
コツ・ポイント
炒める時に野菜が多くて混ぜにくいかもしれないけど、焼き目がついても全然∑d(≧▽≦*)OK!!なのでゆっくり炒めてくださぁ～い♪
つくれぽ
H13年生まれの姫・H15年生まれの王子・H20年生まれの姫・H22年生まれの姫のママです♡ただ今育児奮闘中!！子育てに積極的に参加する子煩悩パパと子供４人の６人家族♪賑やかすぎて、毎日戦いの日々です。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837560
