作り方
- 1
にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切り、豆苗は根元を切り落として長さを半分に切る。
- 2
フライパンにシーチキン缶の油、サラダ油を入れ、にんにく・鷹の爪を入れて中火にかける。
- 3
にんにくの香りがたってきたらシーチキンを入れて軽く炒める。
- 4
豆苗を加えて炒める。少ししんなりして色鮮やかになったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
豆苗を加えたら炒めすぎないようにしてください。
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