な〜んちゃって鯛めし

kanon_orz @cook_40096809
おかずが少ない朝やお弁当にピッタリ!味も鯛めしそっくりです。
このレシピの生い立ち
ごはんに醤油で色付けしたごはんをさくらごはん、という地方があるとテレビで見て作ったら家族に好評。アレンジでツナを入れたらより美味しくなりました。
な〜んちゃって鯛めし
おかずが少ない朝やお弁当にピッタリ!味も鯛めしそっくりです。
このレシピの生い立ち
ごはんに醤油で色付けしたごはんをさくらごはん、という地方があるとテレビで見て作ったら家族に好評。アレンジでツナを入れたらより美味しくなりました。
作り方
- 1
米を研ぎ、いつもの炊飯の分量の水を入れます。
- 2
1から大さじ4杯分の水を捨て、代わりに酒、醤油を加え炊飯します。
- 3
炊き上がったら、ツナ缶を汁ごと加え、混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
酒と醤油の分量ぶんの水を捨てるのがポイント。後でツナ缶の汁を足すのでちょうどよく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838465