作り方
- 1
玉ねぎ、ハムは薄切り、シメジは小分けにして、分量の1/3のバターでいためる。
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- 2
酒、だし醤油、水を加える。
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- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、水の1％の塩（分量外）、牛乳小１（分量外）を入れ、スパゲティを茹でる。
- 4
スパゲティの茹であがり1分前に3の鍋にざく切りにした小松菜を加える。
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- 5
2に笊にあけた4と残りのバターを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
バターはお好みで。
コクが出るので入れてますが、さっぱり系が好きな方は、ポン酢とか梅肉とかも有りでしょうか･･･。
野菜類もハムも何でも代用出来そうです。
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