手羽先に酒と塩を振りかけておきます。米はこれぐらいです。大雑把でOK。

米を洗って、水を３カップのメモリまで入れます。その後、鶏と煮込む材料を全部入れてスイッチオンします。にんにくなら薄切りに

スイッチが切れるとこうなります。そっと深皿に移します。

テフロン加工だとこんなにきれいな「おこげ」ができます。

このように」お皿に移します。そしてそれぞれ小皿にとっていただきます。

これは手羽の内側です。お箸で肉がほぐれます。食べやすいです。