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簡単！白菜とカニカマのあんかけ丼
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簡単！白菜とカニカマのあんかけ丼-レシピのメイン写真

簡単！白菜とカニカマのあんかけ丼

ゆこめぶ
ゆこめぶ @cook_40073049

白菜が残ったら、あったかほっこりあんかけ丼を、めんつゆでお手軽に！　お肉が無くても、大満足 (^u^)
このレシピの生い立ち
雑誌で見た、ホタテ缶と白菜のあんかけ丼。
ホタテ缶は高いし、いろいろ調味料を出すのも面倒だし、カニカマとめんつゆで簡単に作れるようアレンジしてみました。

白菜が残ったら、あったかほっこりあんかけ丼を、めんつゆでお手軽に！　お肉が無くても、大満足 (^u^)
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雑誌で見た、ホタテ缶と白菜のあんかけ丼。
ホタテ缶は高いし、いろいろ調味料を出すのも面倒だし、カニカマとめんつゆで簡単に作れるようアレンジしてみました。

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ゆこめぶ
ゆこめぶ @cook_40073049

白菜が残ったら、あったかほっこりあんかけ丼を、めんつゆでお手軽に！　お肉が無くても、大満足 (^u^)
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雑誌で見た、ホタテ缶と白菜のあんかけ丼。
ホタテ缶は高いし、いろいろ調味料を出すのも面倒だし、カニカマとめんつゆで簡単に作れるようアレンジしてみました。

白菜が残ったら、あったかほっこりあんかけ丼を、めんつゆでお手軽に！　お肉が無くても、大満足 (^u^)
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ホタテ缶は高いし、いろいろ調味料を出すのも面倒だし、カニカマとめんつゆで簡単に作れるようアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 白菜 2,3枚
  2. カニカマ 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★水 200cc
  5. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  6. ●片栗粉+水 大さじ1+大さじ1
  7. 海苔（トッピング用） お好みで
  8. ねぎ（トッピング用） お好みで
  9. 柚子胡椒（トッピング用） お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に★（水とめんつゆ）を入れて沸かします。

  2. 2

    油揚げと白菜は食べやすい大きさに切って、カニカマは細かくさいて、

  3. 3

    ①のお鍋に入れて、ことこと煮込みます。

  4. 4

    白菜が透き通ってトロンとなってきたら、●（水溶き片栗粉）を入れてとろみをつけます。

  5. 5

    あたたかいごはんにのせます。きざみ海苔をトッピングして出来上がり！

  6. 6

    2013.02.26
    画像を変更しました！

コツ・ポイント

白菜は白い軸部分と葉の部分にわけて、軸の方からさきにお鍋にいれて、煮るといいです^^
ゆず胡椒を添えて食べるとおいしいのでおすすめです！

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ゆこめぶ
ゆこめぶ @cook_40073049
2013/01/04 10:30に公開
玄米と野菜とお豆さん大好きな主婦5年生です。めざすは手際良いスーパー主婦！まさくん（主人^^）の健康のために、おいしくて元気のでるお料理を日々勉強中です！
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