菜の花のゆず胡椒、ペペロンチーニ

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
菜の花のゆず胡椒、ペペロンチーニ

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材料

2人分
  1. パスタ(太さに合わせて茹でる) 適宜
  2. パスタのゆで汁 適宜
  3. 菜の花 適宜(別に茹でて3cmくらいに切っておく)
  4. ベーコン 適宜
  5. ニンニク スライス ひと片  
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. ゆず胡椒 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテに茹で、茹で汁をとっておく

  2. 2

    にんにく、ベーコンをオリーブオイルで炒め塩こしょうし、茹でたパスタを入れ、ゆで汁も少し加える。

  3. 3

    ゆず胡椒、茹でた菜の花、仕上げのオリーブオイルをかけ完成。

コツ・ポイント

菜の花のかわりに、ホウレンソウでも美味しいですよ
我家の様子はブログをどうぞ↓↓↓(コピペしてね)
http://ameblo.jp/honeri/entry-10877138278.html

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すー太郎・ホネリ
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すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
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