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保温調理で筑前煮
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保温調理で筑前煮-レシピのメイン写真

保温調理で筑前煮

SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • 人参 2分の1本
  • 干し椎茸 5個
  • れんこん 1節
  • 白だし 150 cc
  • 干し椎茸戻し汁 300cc
  • 冷凍インゲン 10本位
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作り方

  1. 1

    モモ肉 人参 れんこん ごぼうを好みの大きさにカットする。干し椎茸はぬるま湯でもどしてからカット。

  2. 2

    シャトルシェフの内鍋に油を敷いて鶏肉を炒めてから 野菜類を入れて油が回ったら椎茸戻し汁と白だしを入れる。

  3. 3

    沸騰したら1分後 シャトルシェフで保温。2時間位放置したら出来上がり

コツ・ポイント

味付け卵 紅白ナマス ローストビーフで今夜のメニュー♪

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SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634
2012/12/30 11:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん れんこん 鶏もも肉 ほししいたけ 冷凍いんげん

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