簡単☆かまぼこ揚げておつまみ完成
kounao1023 @cook_40097189
とっても簡単☆ビールのおつまみに、ご飯のおかずに、味付け揚げかまぼこ
このレシピの生い立ち
お正月のおせち用の余ったかまぼこを、ビールに合うおつまみにならないかと、味付けして揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを半分にし一口大に切る。
- 2
醤油、酒、生姜を混ぜたものに、かまぼこを和える。
- 3
まんべんなく片栗粉をまぶす。
- 4
熱したサラダ油でキツネ色になるまでカラッと揚げる。油を切ってお皿に盛れば完成。
コツ・ポイント
厚めに切ると弾力があって食べごたえ有り。あつあつの内に、お好みで塩かマヨネーズを付けて食べると美味しいです☆
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