夏野菜で＊焼き野菜のマリネ
＊＊しのまま＊＊ @cook_40095717
夏野菜たっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。味は濃い目ですが、うちではすぐなくなるくらい人気です^_^
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID17831601の合わせ酢を使います。
- 2
好きな野菜を食べやすい大きさに切る。
- 3
野菜をオリーブオイルで焼き色が付くまで焼きます。
- 4
焼いている間にマリネ液を作ります。☆を全部合わせてよく混ぜます。
- 5
野菜が焼きあがったらマリネ液に浸けます。しばらく置いて味を染み込ませます。
時々上下を返します。 - 6
温かくても冷たくても美味しいです^_^
お好きなタイミングでどうぞ☆
コツ・ポイント
野菜をしっかり焼くこと。マリネ液に漬けたあと、上下を返すときに崩れやすいので気をつけてくださいね。野菜の量によって液の量も変えてください。
リアクション
レシピ作者
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