豚バラ肉とささがきゴボウのピリ辛炒め

つっかー亭
つっかー亭 @cook_40079726

簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単にできる料理を考えてみました!

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材料

3人〜4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ささがきゴボウ水 200g
  3. 白ネギ 一本
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★しょう油 大さじ2
  6. ★お酒 大さじ2
  7. 七味唐辛子 適量
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油を引かないフライパンで5センチ幅に切った豚バラ肉を弱火で炒める。

  2. 2

    火が通ったら強火にして、ささがきゴボウと、3センチ幅に切った白ネギを加える。

  3. 3

    良く火が通ったら、★を加え水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    仕上げに七味唐辛子と白ゴマを入れてよくかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラ肉はじっくりと弱火で!

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レシピ作者

つっかー亭
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