白菜豚ミルフィーユ鍋でレモン仕上げ！
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
ポン酢ですか？ゆずポンですか？どれも美味しいですね！けどどれも使いません！レモンをいれますから❤サッパリ美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
昨年テレビでレモン鍋を紹介しておりました。
ただメモに残さなかったので計量は全く覚えて無くアレンジです。
おせちを実家に作りに行ったときレモンを1つ頂きまして白菜を1つ100円で購入し更に88円市で肉購入。こりゃやるしかないよね。
白菜豚ミルフィーユ鍋でレモン仕上げ！
ポン酢ですか？ゆずポンですか？どれも美味しいですね！けどどれも使いません！レモンをいれますから❤サッパリ美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
昨年テレビでレモン鍋を紹介しておりました。
ただメモに残さなかったので計量は全く覚えて無くアレンジです。
おせちを実家に作りに行ったときレモンを1つ頂きまして白菜を1つ100円で購入し更に88円市で肉購入。こりゃやるしかないよね。
作り方
- 1
洗った白菜の上に豚肉をのせ、5枚の層になったら土鍋に5㎝カットで敷き詰めていく。
-
- 2
土鍋がパンパンになったら水・カツオだし・醤油・酒・みりんを加える。
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- 3
ハイ、中火で蓋をし、真空状態にして火の回りを早くしてみよう❤
私はグツグツ弱火で10分がベストです。 -
- 4
食べる直前にレモンの輪切りを投入して1～2分加熱して一緒に頂きます！
レモンはグツグツ煮ると苦くなりますよ。 -
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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acquastone -
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