子どもに食べさせたい♪白いお魚ふりかけ

おでこ
おでこ @cook_40090692

桜海老(小エビ)、鰹節、白ゴマを砕いて作った白いふりかけです。ご飯はもちろん、和え物やお好み焼きなどいろいろ使えて便利。

このレシピの生い立ち
黒いお魚ふりかけの姉妹品として作ってみました。
煮干しのようなえぐみがないので、こちらの方がいろいろなお料理に使えるかも・・・
カルシウム他、成長期に必要な栄養ばっちり取れます♪

子どもに食べさせたい♪白いお魚ふりかけ

桜海老(小エビ)、鰹節、白ゴマを砕いて作った白いふりかけです。ご飯はもちろん、和え物やお好み焼きなどいろいろ使えて便利。

このレシピの生い立ち
黒いお魚ふりかけの姉妹品として作ってみました。
煮干しのようなえぐみがないので、こちらの方がいろいろなお料理に使えるかも・・・
カルシウム他、成長期に必要な栄養ばっちり取れます♪

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材料

  1. 桜海老などの小エビ 20グラム
  2. 鰹節 1パック(2グラム)
  3. 白ゴマ 大さじ1
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミルミキサーもしくはフードプロセッサーに材料を全て入れて粉々になるまで砕く。

  2. 2

    瓶やタッパーに保存して出来上がり♪

  3. 3

    レシピID :17843377
    黒いお魚ふりかけもよろしくです~

  4. 4

    レシピID :18040267

    こんなん作ってみました。焼きうどん♪

コツ・ポイント

材料入れて砕くだけです。塩加減は調整してください。
*小エビ*
成長期に必要なタンパク質やカルシウムはもちろん、その吸収を助けるビタミンDやマグネシウムも豊富。その他、アスタキサンチンやキチン質など美容やダイエットにも有効な成分あり。

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いつの間にか3児の母となりました。家族が健康で笑顔になるような食事作りを目指して日々勉強中です。ヘルシーで健康的、だけど「美味しいね」って言って欲しい。私自身のアンチエイジングも大きなテーマのひとつです。
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