豚肉と白菜のミルフィーユ鍋♥
＊セレン＊ @cook_40052047
2017.11.6『クックパッドの簡単おうち和食』に掲載！
夫が大好きで我が家の定番です。
しょうが入りでポカポカ♪
このレシピの生い立ち
前にやってたほんだし活用術CM・・・
自分なりにやって(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋♥
2017.11.6『クックパッドの簡単おうち和食』に掲載！
夫が大好きで我が家の定番です。
しょうが入りでポカポカ♪
このレシピの生い立ち
前にやってたほんだし活用術CM・・・
自分なりにやって(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
作り方
- 1
白菜の上に豚肉スライスを全体に敷き、白菜と豚肉交互に重ねていく。
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- 2
それを5cm幅にカットし、鍋の外側から、ぎっしり敷き詰める。
-
- 3
しょう油と塩を加えただし汁を注ぎ、しょうが、にんにくを入れる。
-
- 4
中火で15分程煮込めば完成☆彡
お好みで、ポン酢をかけて召し上がれ(*´ω｀*)
コツ・ポイント
白菜と豚肉をカットするとき、肉が切りにくいですが力を入れればザックリ切れます。
煮込むと、アクが出るので取り除いて☆
汁がとても美味しいので、残ったスープは雑炊にしても絶品♪
にんにくは、あれば「にんにくスライス」を使用するとなお美味♪
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