手羽中のガーリックバター[GKサイゴン]

グローバルクッキング @cook_40086764
簡単にできるおつまみレシピです!!
シンプルなので、クセも無く食べやすいです!
ナンプラーは、焼くと香ばしい良い香り!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
手羽中のガーリックバター[GKサイゴン]
簡単にできるおつまみレシピです!!
シンプルなので、クセも無く食べやすいです!
ナンプラーは、焼くと香ばしい良い香り!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
作り方
- 1
塩、胡椒、ガーリックパウダー、ナンプラーをボールにいれて、手羽中と混ぜる。5分ほどおいておく。
- 2
フライパンにバターを溶かして、手羽中を皮のほうを下にして中火で火が通るまで焼く。
- 3
仕上げに料理酒をいれて、アルコールが抜けたら、完成です。
コツ・ポイント
皮を下にして焼くとパリっとした食感を楽しめます!
ホームページでレシピ動画集あります!
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
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