簡単!貧乏!手抜きつけめん焼きそば

COCOMU0830
COCOMU0830 @cook_40035046

お昼や夕飯に手抜きしたい時、作っています。簡単で見栄えもいい手抜き料理です。
是非お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
ママ友などが遊びに来るときにメインとして出したりしています。安価だけど見栄えはいいので重宝しています。
パパでも作れる簡単料理なので、たまにパパに作ってもらうと子供も喜んで食べています。

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材料

2人分
  1. 焼きそば 3袋1パック
  2. もやし 1袋
  3. 小葱 お好み
  4. カツオ節 1袋
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 麺つゆ 適量
  8. お湯 麺つゆ割る分
  9. ラー油・一味 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしをゴマ油で炒め水分を飛ばします。そこに麺を解して入れ、塩・胡椒を軽く振ります

  2. 2

    麺を皿に盛りつけ、カツオ節を振り、上から葱を振ります。これで麺は完成!

  3. 3

    麺つゆをお湯で割り、お好みでラー油や一味を加えて、このつゆに付けながら食べます

コツ・ポイント

麺は袋のままレンジで30秒くらいチンするとプライパンで簡単にほぐれます。袋にはフォークなどで1か所穴をあけると安全です。
大人にはラー油や一味があった方が美味しいかと思います。
具が少ないので3人前の麺で2人食べるような計算です。もやしを増やしても美味しいと思います

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レシピ作者

COCOMU0830
COCOMU0830 @cook_40035046
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訪問ありがとうございます。夫48歳・私34歳・娘8歳・犬(パグ)9歳の我が家のメニューです。現在、躁鬱病を患っているので「つくレポ」への返信が遅れています。せっかく書いて頂いたのにゴメンナサイ。。。そんな鬱な私でも毎日の夕飯支度に使える手軽な簡単料理を載せてます。ボチボチ体調と相談しながら更新していきますので是非遊びに来てくださいね♪〜2013/6/26更新〜
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