イカフライ

海家庭のママ
海家庭のママ @cook_40095569

旦那が釣ってきた白いかでフライ作ってみました
このレシピの生い立ち
漁師の家庭なので魚料理はすぐできます

イカフライ

旦那が釣ってきた白いかでフライ作ってみました
このレシピの生い立ち
漁師の家庭なので魚料理はすぐできます

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材料

シロイカ2杯
  1. シロイカ 2杯
  2. 小麦粉 適当
  3. たまご 適当
  4. パン粉 適当

作り方

  1. 1

    シロイカの 内蔵、げそ、骨をとります
    筒のほうから先に向かって真っ直ぐきって平らに開きます。
    食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    洗い、キッチンペーパーで水気をとる。塩コショウをふる、小麦粉、たまご、パン粉をつける

  3. 3

    180度で揚げる。きつねいろになったらできあがり

コツ・ポイント

小麦粉はしっかり、たまごをつけ、パン粉しっかり

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海家庭のママ
海家庭のママ @cook_40095569
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生まれてから漁師家庭で育ってきて、漁師の嫁になりました♡2児ママ魚介類料理紹介できたらいいです始めたばかりなので少しずつ増やしていきます♡家庭ならではのレシピあげていきます!♡アクセス36万人越えました♡ありがとうございます
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