蕪とベーコンのミルフィーユ風煮込み

みっぷる @cook_40023460
大きな蕪、丸ごと食べちゃいます。切り込みの中にはベーコンを入れて コトコト煮込みました。
家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな蕪を丸ごと食べたくて作りました。
作り方
- 1
蕪は良く洗って皮をむき 横に3~4箇所キリ込みを深めにいれます。
- 2
1の蕪の切り込みに切ったベーコンをはさみます。
- 3
鍋に お水500㏄とスープの素、2の蕪をいれて煮込みます。
- 4
蕪の葉は茹でて細かく切っておき、蕪が柔らかくなったら葉を入れます。お好みでミックスペッパーをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込むときにベーコンが蕪から逃げていかないように しっかりはさみます。
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