ご飯が進む♪ベーコンと白菜の中華あんかけ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007
白菜と角切りベーコンで簡単にご飯が進む中華あんかけを。ご飯にのせて中華丼的な一杯を。
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたかったのだけれどエビもイカも豚肉もなかった。冷蔵庫にある材料でぱぱっと作ったらシンプルで美味しかった簡単レシピです。
ご飯が進む♪ベーコンと白菜の中華あんかけ
白菜と角切りベーコンで簡単にご飯が進む中華あんかけを。ご飯にのせて中華丼的な一杯を。
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたかったのだけれどエビもイカも豚肉もなかった。冷蔵庫にある材料でぱぱっと作ったらシンプルで美味しかった簡単レシピです。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。ベーコンもお好みの大きさに。私は1cm×１ｃｍ×5cmくらいが食べごたえがあって好き。
- 2
オリーブオイルにタカノ爪とにんにくとベーコンを炒める。軽くね。（今回はタカノ爪先に入れ忘れちゃった）
-
- 3
白菜をいれて炒める。
-
- 4
◆調味料とお湯を入れてぐつぐつ煮る。くたっとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪簡単♪
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コツ・ポイント
ごま油で炒めるともっと中華っぽいのですが、あえてオリーブオイルを使うことでベーコンの風味が引き立つ気がします。
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