おからこんにゃくの唐揚げ
kotakororo @cook_40076751
見た目は厚揚げのようですが、こんにゃくです☆彡
このレシピの生い立ち
お店で初めて見た『おからこんにゃく』。気になって、ついつい買ってしまいました♪
唐揚げを試食で食べたらおいしかったので家でも作ってみようかと(^^ゞ
おからこんにゃくの唐揚げ
見た目は厚揚げのようですが、こんにゃくです☆彡
このレシピの生い立ち
お店で初めて見た『おからこんにゃく』。気になって、ついつい買ってしまいました♪
唐揚げを試食で食べたらおいしかったので家でも作ってみようかと(^^ゞ
作り方
- 1
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。アク抜きをして、水気をよく切る。
- 2
ビニール袋にこんにゃくとから揚げ粉を入れて、よくまぶす。
- 3
こんがりと色よく揚げて油を切る。
お好みで塩コショウとレモン汁を振る。
コツ・ポイント
こんにゃくの臭みがかなり強いです。しっかりとアク抜きをした方がいいかもしれないです…。
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