鶏のアッシ・パルマンティ風
忠犬 大吉 @cook_40089033
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、マヨネーズとチーズ。この取り合わせなら失敗なし。
このレシピの生い立ち
本来のレシピはポトフで残った肉を使う料理だったようです。
ダシ殻の鶏肉がバターや他の材料でおいしく蘇ります。
鶏のアッシ・パルマンティ風
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、マヨネーズとチーズ。この取り合わせなら失敗なし。
このレシピの生い立ち
本来のレシピはポトフで残った肉を使う料理だったようです。
ダシ殻の鶏肉がバターや他の材料でおいしく蘇ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを下ゆでし、マッシュしておく
- 2
鶏肉をほぐす
- 3
玉ねぎはスライスして、バターで炒め、
- 4
2.3を混ぜ塩コショウ、マヨネーズで味を整える
- 5
耐熱容器に4を敷き１を乗せ、とろけるちーずを乗せる
- 6
オーブンで230度で10分程度。チーズに焼き色が付くまで焼く。
- 7
-
コツ・ポイント
鶏ののスープ（レシピID：17843778）で使った鶏肉を使います。
あぁ美味しい。
我肥えるこのメニューよ。。。。
つくれぽ
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