栗くりマフィン
ノブリン♡ @cook_40039582
渋皮煮を使ってマフィンを焼きました。
甘露煮でも甘栗でも
サツマイモでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
渋皮煮にはまって何度も作ったので
今回はマフィンを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190度で予熱する。(オーブンレンジの場合)
ガスオーブンなら180度で予熱する。 - 2
渋皮煮は飾りの6個を残して1.5㎝角くらいのサイコロ状に切っておく。
- 3
粉類の薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておく。
- 4
バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまでミキサー(あわたて器)で混ぜる。
- 5
溶いた卵を三度くらいに加え、混ぜる。
ふわふわっとしたら終わり。 - 6
ふるった粉類の1/3を混ぜ、牛乳1/2入れて混ぜる。
もう一度同じように混ぜ、残りの粉を混ぜる
最後に栗をざっと加える。 -
- 7
生地を型に落として、飾り用の栗をのせて20分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
バターと卵と牛乳は常温で^^
粉は混ぜすぎないことかな^^
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843800
