パパのちりめん山椒チャーハン
チャーハン大好き、みんな見てね！
キャベツが入っているよ。
このレシピの生い立ち
変わったチャーハンを作ってみたかった。
作り方
- 1
キヤベツを粗せん切りに切っておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ご飯を入れる。
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- 3
ご飯の上に卵を割り入れ、フライパンを返し混ぜる。
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- 4
キャベツを加え、返し混ぜる。
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- 5
ちりめん山椒を加え
混ぜる。 -
- 6
調味料の粉山椒、塩・コショー、砂糖、最後にしょうゆで仕上げる。
コツ・ポイント
最後のしょうゆは材料を片側に寄せ、フライパンに直接当て、香りだしして混ぜる。
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