大根の葉っぱ☆カルシウムたっぷりふりかけ
eriza @cook_40075118
これは妊婦さんにぴったり！
適当に簡単に作ってみました！
ごはんに乗せてふりかけにしたり、お豆腐に乗っけたり。
色々使えます！！
このレシピの生い立ち
うちの母が大根の葉っぱと油揚げを炒め作ってくれてましたが、
妊婦の私は、カルシウムを。。。と考え、雑魚とゴマ、鰹節で作ってみ増した！
大根の葉っぱ☆カルシウムたっぷりふりかけ
これは妊婦さんにぴったり！
適当に簡単に作ってみました！
ごはんに乗せてふりかけにしたり、お豆腐に乗っけたり。
色々使えます！！
このレシピの生い立ち
うちの母が大根の葉っぱと油揚げを炒め作ってくれてましたが、
妊婦の私は、カルシウムを。。。と考え、雑魚とゴマ、鰹節で作ってみ増した！
作り方
- 1
一本分のだいこんの葉っぱを洗って、さっとお鍋で茹でておく。
そして、水分を絞り、細かく切る。
-
- 2
フライパンに、ごま油を熱して、大根の葉っぱを炒める。
じゃこ、ごま、鰹節を入れて、更にいためたら、塩コショウ、おしょうゆで、味を調える。 - 3
できあがり☆
ご飯にかけたり、お豆腐にかけたりして食べるとおいしい！！
コツ・ポイント
ささっと下ゆでしたら、水分を軽く絞ること☆
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