爽やかさつまいもサラダ
新米ママぐっさん @cook_40086751
ヨーグルトとりんごを使ってさつまいもサラダをサッパリ食べれます！彩りも鮮やか☆☆
このレシピの生い立ち
さつまいものサラダをさっぱり食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、一口大に切って水に浸す。ブロッコリーも一口大に切っておく。
- 2
さつまいもとブロッコリーはラップをしレンジでやわらかくなるまで温める（ブロッコリーは4～6分、さつまいもは6～9分目安）
- 3
りんごは皮を残したまま、一口大に切り、塩水に浸しておく（変色防止）
- 4
やわらかくなったさつまいもにマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
- 5
4に黒ゴマとブロッコリーと水をしっかり拭き取ったりんごとヨーグルトを加えて混ぜれば出来上がり☆
コツ・ポイント
りんごやヨーグルトはさつまいもが冷めてから加えて下さい。
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