糖質制限◆ブルーベリーのアイスクリーム

なむい
なむい @cook_40096010

ほんのり紫色が可愛い、甘酸っぱいアイス。しっかり泡立てることで、本格的でふんわりなめらかなアイスクリームが出来ます

このレシピの生い立ち
家族のリクエストで。ベリーを入れ過ぎると糖質が高くなるので注意

糖質制限◆ブルーベリーのアイスクリーム

ほんのり紫色が可愛い、甘酸っぱいアイス。しっかり泡立てることで、本格的でふんわりなめらかなアイスクリームが出来ます

このレシピの生い立ち
家族のリクエストで。ベリーを入れ過ぎると糖質が高くなるので注意

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材料

  1. ベースのアイスクリーム レシピID : 19513888 と同量なので参考に
  2. ★ブルーベリーソース
  3. 冷凍ブルーベリー 70g
  4. レモン 大さじ1~2
  5. 甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ1

作り方

  1. 1

    ソースの材料を小鍋に入れ、木べらでベリーを潰しながら、大体なめらかになるまで煮る

  2. 2

    ソースの粗熱をとる間に、基本のアイスクリーム( レシピID : 19513888 )の1〜5までの作業を行う

  3. 3

    2をタッパー等の容器に流し込んだら、ソースを所々たらし、軽く3~4回混ぜ合わせる

  4. 4

    タッパー等の容器に入れ、冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成!

  5. 5

    *プレーンなバニラアイスはこちら。糖質制限◆本格基本のバニラアイスクリーム( レシピID : 19513888

  6. 6

    *生クリ不要の簡単バニラヨーグルトアイス( レシピID:20141831

  7. 7

    *糖質制限◆苺ソースのWストロベリーアイス( レシピID:20068904

  8. 8

    *糖質制限◆ストロベリーチーズケーキアイス( レシピID : 19910277

  9. 9

    *糖質制限◆ナッツトゥーユー風アイス( レシピID:19907641

  10. 10

    *糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス( レシピID:17832986

  11. 11

    *糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス( レシピID : 20312175

  12. 12

    *簡単ラムレーズンアイスクリーム( レシピID:17887852

コツ・ポイント

冷凍ブルーベリーは粒がほどほどに残るので、なめらかなピュレ状にしたい場合はミキサーに。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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