我が家の定番★鯵のさっぱり煮
くろｃｈ． @cook_40050301
鶏肉のさっぱり煮をアレンジして生まれた我が家の定番おかず♪
身が硬くなりがちな煮魚もコレならやわらか★
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです♪
写真はさごしを使っています^ ^
我が家の定番★鯵のさっぱり煮
鶏肉のさっぱり煮をアレンジして生まれた我が家の定番おかず♪
身が硬くなりがちな煮魚もコレならやわらか★
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです♪
写真はさごしを使っています^ ^
作り方
- 1
ごぼうは3〜4cm長さに切ったら縦半分に切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切っておく。
- 2
★はよく混ぜ合わせておく。
- 3
鯵に片栗粉をしっかりまぶしたら、ごま油で両面こんがり焼く。
- 4
3にごぼうと★を入れ、煮立ったら中火にして時々煮汁をかけながら5分ほど煮る。
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鯵の酢煮 ～山椒たっぷりで～ 鯵の酢煮 ～山椒たっぷりで～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18056191
