おうちちゃんぽん
まるかば @cook_40044884
海老、いかの代わりに、伊勢芋いりのはんぺいを入れてます。ちゃんぽん麺と野菜あんかけは、同時に出来上がるようにします
このレシピの生い立ち
とろりとした、あんかけ風で新鮮な野菜をたっぷりいただきます
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺいは一枚を縦に８本に切ります。
-
- 2
野菜を適当な大きさに切ります。ねぎは、小口切りにしておきます
- 3
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ピーマンキャベツ薄切りにした人参はんぺいの順に炒めそこにウェイパー、水をいれ沸騰させる
- 4
裏面の作り方どうりにちゃんぽんを作ります
③に、水とき片栗粉を入れとろみをつけたらちゃんぽんの上に乗せ完成（ねぎのせる） -
コツ・ポイント
塩コショーは、入れてなくても大丈夫ですが
好みで、塩コショーをたしてください。ウェイパーが味をひきしめてくれました
野菜は家にあるものを使いました
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