細切りじゃがいものお焼き
SandyMiao @cook_40052790
外はかりかり。中はふわふわ、もちもち。フライパンでカリッと焼き上げる簡単なレシピ。おやつや朝食にぴったり！
このレシピの生い立ち
昨日、近所のおばさんからもらったアンデスレッドをさっそくお焼にしてみようかなと思って、作ってみました。美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズ、小麦粉、上新粉、牛乳をボウルにいれる。
-
- 2
じゃがいもを千切りにし、水にさらし、ざるにあげ、しっかり水けをとる。
-
- 3
２を１のボウルに加え、よくまぜる。フライパンの底にバターを満遍なく塗り、弱火で熱する。
-
- 4
３の生地を小さめのフライパンに流し、円形に伸ばし、ふたをし、弱火で５分間蒸し焼きする。
-
- 5
裏返す。さらに３分間蒸し焼きする。
-
- 6
できあがり。
-
リアクション
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