さっくり♥さつまいもスコーン

Hanasome
Hanasome @cook_40082102

バターの香りが最高です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
さつまいもを使いたくて(o^^o)

さっくり♥さつまいもスコーン

バターの香りが最高です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
さつまいもを使いたくて(o^^o)

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材料

6個分
  1. 強力粉 大山盛り8匙
  2. 薄力粉 大山盛り8匙
  3. 砂糖 大2
  4. バター 大4
  5. 牛乳 90ml
  6. さつまいも 小一本
  7. 重曹 小1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を向き角切りしてレンジでチン。キッチンペーパーにつつんで冷ます。バターは小さく切り分ける。

  2. 2

    さつまいも以外の材料を混ぜる。さつまいもがある程度冷めたら加え、手でざっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で30分~よく冷やしてお好きな形に。折り畳みながら成形するときれいな層に(o^^o)

  4. 4

    表面にスプーンでチョロチョロっと牛乳を垂らし、210℃で予熱して15分焼いて完成!

コツ・ポイント

あまり混ぜないこと。冷やすこと。とにかくアバウトでOK。さつまいもじゃなくてもお好きな具材でいいと思います。

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