★おつまみにも☆えび入りつくね
みっひー☆ @cook_40098021
相方大好きメニュー♪
エビを買ったら必ず作ってます^^
お弁当にもおつまみにも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを我が家風にアレンジして定番メニューになりました^^
★おつまみにも☆えび入りつくね
相方大好きメニュー♪
エビを買ったら必ず作ってます^^
お弁当にもおつまみにも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを我が家風にアレンジして定番メニューになりました^^
作り方
- 1
えびは背わたを取り、水気を拭いて１cm幅に切る。
しいたけ・にらは粗みじんに切る。 - 2
ボールにひき肉・白ごまを入れ、◆の調味料を加えてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、16~18等分したたねをスプーンなどで丸く落としていく。
- 4
ふたをして、弱めの中火で両面に焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 5
焼きあがったらお好みでしょうゆ適量・ごま油少々をふってできあがり♡
コツ・ポイント
５cm大くらいの一口大にして焼くと、火の通りも早くおいしくできあがります♡
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