フライパンで5分☆簡単卵納豆そぼろ

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忙しい朝や1人のお昼に、簡単丼です

このレシピの生い立ち
納豆食べたい！けど卵が賞味期限切れ！で、卵炒めて混ぜてみたら美味しかったのでまた覚え書きレシピです。我が家の納豆(レシピID：18066985)と材料は同じですが、炒めると納豆臭くなるのでお酒足してみました。

フライパンで5分☆簡単卵納豆そぼろ

クック8SYDKR☆'s cooksnap of when they made フライパンで5分☆簡単卵納豆そぼろ.
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忙しい朝や1人のお昼に、簡単丼です

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納豆食べたい！けど卵が賞味期限切れ！で、卵炒めて混ぜてみたら美味しかったのでまた覚え書きレシピです。我が家の納豆(レシピID：18066985)と材料は同じですが、炒めると納豆臭くなるのでお酒足してみました。
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材料

1人
  1. 卵 2
  2. 納豆 1パック
  3. ネギ 好きなだけ
  4. お酒 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに卵を溶いてスクランブルエッグにする

  2. 2

    火を一旦止めて納豆投入。付属のタレとからしも入れて混ぜる。

  3. 3

    火を付けて強火で炒める。酒→砂糖→しょうゆの順に調味料投入。

  4. 4

    ある程度水分が飛んだら完成！
    ちょっと汁気残ってるぐらいの方が美味しいです。

コツ・ポイント

混ぜるだけ！コツはありません。スクランブルエッグは細かい方が見た目が良いですヾ(´v`●)
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