さつまいもをレンジか蒸して柔らかくしつぶしておく。今回は圧力鍋（7分程度）を使いました。

さつまいもの粗熱が取れたら、2㎝角に切ったハムとチーズを加え、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

塩コショウで味をととのえる。