ルクエで♪ポーランド風キャベ豚の蒸し煮

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

レンジでチンするだけ!スーパー簡単美味しいポーランドの香り漂うレシピです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
レンジでも、お鍋でも、簡単に出来るポーランド風のシチューみたいなお料理出来ました。

ルクエで♪ポーランド風キャベ豚の蒸し煮

レンジでチンするだけ!スーパー簡単美味しいポーランドの香り漂うレシピです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
レンジでも、お鍋でも、簡単に出来るポーランド風のシチューみたいなお料理出来ました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 100gくらい(一口大に切って)
  2. キャベツ 4枚(一口大に切って)
  3. アスパラガス 3本(2~3cmに切って)
  4. りんごジュース 150cc
  5. トマトケチャップ 大さじ3
  6. 豆乳 or 牛乳 大さじ1
  7. ★赤ワイン 大さじ1
  8. ★ウスターソース 小さじ1~2
  9. ★コンソメキューブ 1/2キューブ(3.5g)
  10. ★塩 ひとつまみ
  11. ★コショウ 少々
  12. 黒コショウ お好みでトッピング

作り方

  1. 1

    大き目の耐熱容器にキャベツ&豚肉を何層かに重ねていきます。

  2. 2

    1に混ぜておいた★を上から流しかけ、ラップして5~6分チン。(キャベツの様子をみて、もっとチンしたりしてね)

  3. 3

    2にアスパラを入れて更に2分チン。お好みで黒コショウをかけて頂きます。

  4. 4

    ルクエのスチ-ムケース使うと簡単です。

コツ・ポイント

もちろん、お鍋で煮てもOKです。
大人味には胡椒ガンガンに!子供味にはウスターソース少な目&ケチャップ多目で!
お野菜も何でも入れてね(^_-)-☆ 彩りに人参やパプリカもいいですよ~✿
カロリーどんと来い、って人は生クリームで!

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食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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