☆超簡単!豚こま肉の味噌炒め☆

へっぽこmama
へっぽこmama @cook_40058103

簡単だけど、コク旨ですー!
短時間で出来るので、お弁当にも使えるよ~。
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違うおかずを弁当に入れようと思い
短時間で出来るものと思って適当にやってみたら・・・。
あらあら!!美味しい!!
何でも挑戦してみるものねww

☆超簡単!豚こま肉の味噌炒め☆

簡単だけど、コク旨ですー!
短時間で出来るので、お弁当にも使えるよ~。
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違うおかずを弁当に入れようと思い
短時間で出来るものと思って適当にやってみたら・・・。
あらあら!!美味しい!!
何でも挑戦してみるものねww

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 130g
  2. 長ネギ 1本
  3. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  4. ★みりん・酒・醤油 各大さじ1
  5. ★味噌 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    あらかじめ、★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに豚こま肉とにんにく・塩コショウを入れて炒める。

  3. 3

    肉によく火が通ったら、長ネギと★の調味料を加えて、軽く炒める。

  4. 4

    ネギがしんなりしたら出来上がり~♪

  5. 5

    ※タレは全部使うと
    濃い味です。
    使う量で濃さを調節してね~。

コツ・ポイント

味噌タレは焦げやすいので、中火で炒めすぎないのが良いと思います。
今回長ネギ使いましたが、濃い目の味なのでもやしやキャベツ等
水分のある野菜が合うと思うよ。
ほうれん草とかの葉ものだと少ししょっぱく感じるかも?です。

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へっぽこmama
へっぽこmama @cook_40058103
に公開
9歳の息子と8歳の娘を持つアラフォーへっぽこママです。料理・製菓は大~好き!パン作りは練習中(汗)家族みんなに愛を込めた楽しい食卓を提供したいと、日々邁進中です!!まだまだへっぽこですがよろしくね~。
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