簡単にたけのこご飯

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

炊き込まなくても、混ぜるだけで混ぜご飯というより炊き込みご飯チックな仕上がり?
簡単に、つくろ♪炊き込みご飯?
このレシピの生い立ち
ご飯たいてから、急に茹でておいたたけのこの存在に気づき無性にたけのこご飯が食べたくなったんです・・
でも手間かけて作りたくないので、こんな感じになりました

簡単にたけのこご飯

炊き込まなくても、混ぜるだけで混ぜご飯というより炊き込みご飯チックな仕上がり?
簡単に、つくろ♪炊き込みご飯?
このレシピの生い立ち
ご飯たいてから、急に茹でておいたたけのこの存在に気づき無性にたけのこご飯が食べたくなったんです・・
でも手間かけて作りたくないので、こんな感じになりました

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材料

米三合分
  1. ご飯冷ご飯でもいいよ) 三合ぶん
  2. たけのこ(ゆでたもの) 30g
  3. さつま揚げ(または油揚げやちくわでも) 大さじ1(刻んでおく)
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒、みりん 大さじ1
  6. インスタントだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯以外の材料を、小なべにいれて、加熱する。(中火くらいでネ)

  2. 2

    「1」が全体にひが通ったら、炊き上がったご飯(冷ご飯は加熱しておいてね)に、ざざっとまぜる
    ふたをして少し蒸らす

コツ・ポイント

たけのこと、さつま揚げは同じ大きさになるようにみじん切りにしてください

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
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私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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