*野菜たっぷり♫ポタージュ*

はるタルト
はるタルト @cook_40066014

トマトの味がよくします♥
子供さんの野菜嫌いなくなるかも!?
野菜たっぷりで健康なポタージュです*
このレシピの生い立ち
とろとろなめらか♥キャロットポタージュ1076174を見て
アレンジしてみました*
心温まるポタージュです*!

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子供さんの野菜嫌いなくなるかも!?
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アレンジしてみました*
心温まるポタージュです*!

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材料

4人前+α
  1. 人参 1本
  2. たまねぎ 2分の1
  3. じゃがいも 2分の1
  4. トマトの水煮缶 100g
  5. *バターorマーガリン 大1位
  6. 200cc
  7. コンソメ 1.5個
  8. 牛乳 300cc
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    *を細かく切る*。
    (バターorマーガリン以外)

  2. 2

    鍋に*を入れて中火で炒め、野菜がしんなりしたら水を加え蓋をする!このとき野菜はくたくたになるまで煮る★

  3. 3

    コンソメを加え、溶けたら2~3分煮て、火からおろし荒熱を取る!

  4. 4

    荒熱を取るときに牛乳を入れる*!
    そうすると早く取れますよ♫

  5. 5

    荒熱が取れたら、2をミキサーにかけてなめらかになるまでかける!このとき2回に分けてする!
    ※こぼれるので

  6. 6

    鍋に戻し、再び火にかける!

  7. 7

    塩コショウをして味を整えたら完成★!

コツ・ポイント

コツはレシピに書きました♥

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