卵とアボガドのアスパラハムロール

Name: 卵とアボガドのアスパラ ハム ロール
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 ６個; アボカド １個; アスパラガス ７～９本; ハム ７～９枚; ガーリック ソルト 小さじ1/2～ １; 粗挽き黒コショウ 小さじ１/4; コーシャーソルト（フレーク状岩塩） 小さじ１/２; マヨネーズ 大さじ２; ホース ラディッシュ 小さじ１; ディージョン マスタード 大さじ１

Cookie13 @cook_40044545

オードブルやお弁当のおかずに。翌日の方が味がしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
イースターにちなんだ卵料理を作りました。

卵とアボガドのアスパラハムロール

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オードブルやお弁当のおかずに。翌日の方が味がしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
イースターにちなんだ卵料理を作りました。

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材料

ゆで卵６個
アボカド１個
アスパラガス７～９本
ハム７～９枚
調味料
ガーリックソルト小さじ1/2～１
粗挽き黒コショウ小さじ１/4
コーシャーソルト（フレーク状岩塩）小さじ１/２
マヨネーズ大さじ２
ホースラディッシュ小さじ１
ディージョンマスタード大さじ１

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作り方

1
ゆで卵はみじん切りにし、アボカドはペースト状にします。調味料を加えて混ぜ合わせます。
2
ハムの上にアボカド卵サラダを敷き、真ん中にアスパラガスを置きます。くるくる撒いていきます。
3
２等分または３等分に切ってお皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

アボカドが大目に使うとしっとりした味に仕上がります。

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Cookie13 @cook_40044545

2010/04/06 01:21に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

ゆで卵アスパラアボカドハムにんにくマスタード

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