カフェ風☆茄子のミートソースドリア
子miki @cook_40092132
チーズでこってりなるのでご飯は炊き込んであっさりにしました。
ミートソースはお好みの味付けでどうぞ！
このレシピの生い立ち
茄子とミートソースが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといだら水気をきっておく。
玉葱・人参をみじん切りする。1/3はご飯用、残りはミートソース用に分けておく。 - 2
炊飯器に米を入れ①で切った玉葱・人参の1/3いれる。炊飯器の目盛(2合)まで水を注ぐ。コンソメと塩コショウを入れ、炊く。
- 3
鍋に油(分量外)を入れ挽肉と①の残りの玉葱・人参を入れ炒める。火が通ったらあらごしトマトを入れ☆で味付け。煮詰める。
- 4
茄子を1㎝の厚さの斜め切りにし、あく抜きをする。水分をふき取り、別のフライパンにオリーブオイルを熱し両面焼く。
- 5
耐熱皿にマーガリン(分量外)を塗る。②で炊いたご飯を広げ、③のミートソースをかける。④の茄子をのせチーズをかける。
-
- 6
トースターで5分くらい焼く。上からパセリ粉をかける。
コツ・ポイント
ご飯にコクを出したい場合はご飯を炊くときにバターを10ｇくらい入れて炊いてください。
ご飯は野菜から水分が出るのと少し固めのほうがドリアにはいいので野菜を入れて目盛まで水を入れます。
似たレシピ
-
なすとトマトのミートソースドリア なすとトマトのミートソースドリア
ミートソース缶を利用してお手軽に！なすとトマトをたくさん食べれるドリアです。とろけるチーズとミートソースの混じり具合が最高に美味しいです♪
-
-
-
-
-
-
超簡単☆なすのミートソースドリア 超簡単☆なすのミートソースドリア
市販のミートソースを使ってアレンジするから超簡単☆手抜き感を感じさせない簡単ドリア♪お誕生日やおもてなしにもどうぞ☆
-
-
■ナスと野菜たっぷりミートソースドリア■ ■ナスと野菜たっぷりミートソースドリア■
ジュワッとジューシーなナスとお野菜たっぷりの旨さを凝縮したミートソースは絶品♪熱々焼きたてのドリアに思わず笑顔が溢れます
-
-
☆トマト缶でミートソース☆写真はドリアに ☆トマト缶でミートソース☆写真はドリアに
パスタやチキンソテーに、ドリアにしても✨トマト缶で贅沢なミートソースにナスが合って美味しいソースです(｡´_｀｡)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852739
