シーフードのトマトクリームスープ

るー☆★
るー☆★ @cook_40077840

酸味の中にまろやかさとこくのあるスープです☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しく出来ました!

シーフードのトマトクリームスープ

酸味の中にまろやかさとこくのあるスープです☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しく出来ました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人?
  1. 牛乳 200CC
  2. ★ジャガイモ 2コ
  3. ★カットトマトの缶詰 1缶(400㌘)
  4. ★オリーブオイル 適量
  5. ☆白ワイン 大2
  6. ★ニンジン 半分
  7. ★タマネギ 半分
  8. ★シーフードミックス 100㌘
  9. ★塩・胡椒 適量
  10. ★コンソメ 2コ
  11. ★生クリーム 1パック
  12. あさり 100㌘

作り方

  1. 1

    野菜を1㌢角に切っておきます。

  2. 2

    鍋に白ワインを入れ,あさりを加えます。

  3. 3

    プリプリになったら,あさりと汁をわけておきます。

  4. 4

    タマネギをオリーブオイルで炒め,ジャガイモ・ニンジンも一緒に炒めます。

  5. 5

    冷凍シーフードミックスも一緒に★

  6. 6

    火が通ったら,トマト缶とあさりの汁を入れひと煮立ちさせます。

  7. 7

    コンソメ→生クリーム→牛乳を入れ,煮立ってきたらあさりを入れます。

  8. 8

    塩胡椒で味を調え,出来上がり♪

コツ・ポイント

シーフードミックスは別で火を通し,あさりと入れてもOKです。最後に牛乳でとろみは調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
るー☆★
るー☆★ @cook_40077840
に公開

似たレシピ