春野菜のメープル醤油炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
綺麗な色と豊かな香りの春野菜。その特徴を生かすためにメープルシロップと特選 丸大豆しょうゆだけで味付けしました。
このレシピの生い立ち
色鮮やかで香りも豊かな春野菜は、シンプルにその色も香りも生かせる調理をしようと思い、考えました。
春野菜のメープル醤油炒め。
綺麗な色と豊かな香りの春野菜。その特徴を生かすためにメープルシロップと特選 丸大豆しょうゆだけで味付けしました。
このレシピの生い立ち
色鮮やかで香りも豊かな春野菜は、シンプルにその色も香りも生かせる調理をしようと思い、考えました。
作り方
- 1
長ねぎと皮をむいたうどは縦半分に切り、食べやすい長さに切り揃えます。芽キャベツも縦半分に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、長ねぎ、うど、芽キャベツを炒めます。
- 3
メープルシロップを加えてさっと炒め、醤油をまわしかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
長ねぎもうども芽キャベツも今の季節はとても甘みがある食材なので、さっと炒めるだけで大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17853940
