今が旬のタケノコを使った、ぷりぷりのささみとキムチを炒めもの。ビールがグイグイ進む味です。よかったら作ってみてください～
このレシピの生い立ち
わが家の豚キムチにはタケノコの水煮も入っているんです。それくらいたけのことキムチの相性は抜群なんです～。今回は片栗粉をまぶしてプリッとした食感を味わえる「ささみ」で作ってみました。