お弁当に♪おかずに♪簡単豚肉たまご炒め♬

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

しっかり味の簡単炒め物✿
お弁当やあと1品にも^^
2010/09/15話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
少し残っていた豚肉で何か作れないかと考えてみました^^

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材料

1~2人分
  1. 豚肉薄切り(今回はヒレ 80g
  2. 2個
  3. ネギのみじん切り 3cm分
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆こしょう 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を熱し、溶き卵を流し入れ、まだとろとろの状態で一度取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油少々を熱し、ネギを軽く炒めたら豚肉を加え炒める。

  4. 4

    ほとんど火が通ったら弱火にして☆を加えて絡め、卵を戻して軽く炒めたら出来上がり♪

  5. 5

    2010/09/15話題入りさせて頂きました❤
    ありがとうございます♬

  6. 6

    クックパッドのひとりぶんごはんに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

②で卵を炒めすぎないこと。→ふんわりとした仕上がりになります♪
お皿に盛り付けてからブラックぺッパーをかけると味が引き締まって美味しいです^^

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レシピ作者

★さや☆すん★
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