簡単★小女子どんぶり★

“あいりママ”
“あいりママ” @cook_40047738

春が旬の小女子と新タマネギを丼にしてみました(^-^)/ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
228㌘強入って141円だった生小女子をキッカケでレシピにしてみました。。。

簡単★小女子どんぶり★

春が旬の小女子と新タマネギを丼にしてみました(^-^)/ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
228㌘強入って141円だった生小女子をキッカケでレシピにしてみました。。。

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材料

2人分
  1. 小女子 200g
  2. 250cc
  3. ★みりん 大1
  4. ★砂糖 大1
  5. 2個
  6. 新タマネギ 1〜2個
  7. ★しょうが 少々
  8. ★しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    小女子のヌメリを流水でとってざるにあげておく。新タマネギはくし形に切っておく。

  2. 2

    ★をフライパンで煮立たせる。

  3. 3

    タマネギを2の煮汁に入れ、やらかくなるまで煮ておく。

  4. 4

    タマネギがやらかくなったら、小女子を入れる。(火が通り出すと小女子が崩れるので注意!)

  5. 5

    溶いた卵をまわし入れてお好みの固さで火を止めます。ご飯の上に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

小女子を入れて火が通り出したら、混ぜるとバラバラに崩れます。私も失敗f^_^;

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