ジューシーな高野豆腐と海老の煮物♬
miyucyann @cook_40052379
美味しいお出しが高野豆腐に染み込んでジューシーです。
このレシピの生い立ち
節約の為、冷蔵庫にあるもので作りたかったのと、乾物があったので。
ジューシーな高野豆腐と海老の煮物♬
美味しいお出しが高野豆腐に染み込んでジューシーです。
このレシピの生い立ち
節約の為、冷蔵庫にあるもので作りたかったのと、乾物があったので。
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻し、水気を絞り一口大に切ります。
- 2
海老は、殻を剥いて背わたをとります。
- 3
しめじは、石ずきを取って、裂き、絹さやは筋を取ります。
- 4
材料と、◆を鍋に入れて火にかけ、煮汁が半分位になれば出来上がりです。
コツ・ポイント
高野豆腐は水気を良く絞って味を染み込みやすくします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854152
