わさび菜とワカメのごま油サラダ⁂

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becky0118
becky0118 @cook_40061935

わさび菜はビタミンが豊富だそうです。ワカメと塩昆布でミネラルプラス。
おいしい一品です！
このレシピの生い立ち
すこし苦味のあるわさび菜を生で食べるのに抵抗があり、美味しく食べれるレシピを考えてみました！

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材料

2-3人分
  1. わさび菜 1袋(110g)
  2. 乾燥わかめ 5g
  3. ●塩昆布 15g
  4. ●ごま油 大さじ1/2
  5. ●麺つゆ 小さじ2
  6. ●顆粒だし 小さじ1
  7. ●白ごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水に5分ほど浸し、ふやけたら水を切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、わさび菜を食べやすい大きさに切る。さっと茹でて、ざるにあげて水を切る。

  3. 3

    水を切ったわさび菜とワカメをボールに入れ●を入れて和える。

    そして完成！！

コツ・ポイント

栄養が流れ過ぎないよう茹で過ぎ注意！

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レシピ作者

becky0118
becky0118 @cook_40061935
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食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
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