HBほんのりあま〜いふわ×2ちぎりパン♪
めぐパンミックス @cook_40088317
ほんのりあま〜い♡ふんわりほわほわのちぎりパン♪
このレシピの生い立ち
すぐに小腹が空いてしまう…。パクッとサッと食べれる大好きなパンを作りたくて、お気に入りの生地で作ってみました(*^◯^*)
HBほんのりあま〜いふわ×2ちぎりパン♪
ほんのりあま〜い♡ふんわりほわほわのちぎりパン♪
このレシピの生い立ち
すぐに小腹が空いてしまう…。パクッとサッと食べれる大好きなパンを作りたくて、お気に入りの生地で作ってみました(*^◯^*)
作り方
- 1
HBに材料を入れ（ドライイーストは所定の場所へ）生地コースでスタート。
-
- 2
終了後、ガス抜きをして16等分にして丸め、綴じ目を下にして置き、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
-
- 3
ガス抜きし丸め直し、綴じ目を下にしてスクエア型に並べ入れる。
-
- 4
40℃で40分位（ひとまわり大きくなるまで）発酵させる。
発酵状態をみてオーブンを190℃に予熱する。
-
- 5
190℃のオーブンで15分焼く。
-
- 6
焼きあがったら型の底を打ちつけて取り出し、網の上で粗熱をとる。
乾燥しないように袋やパンケースに 入れて保存する。 -
- 7
アレンジレシピ ①
レーズン入り♪
レシピID:18016860 -
- 8
アレンジレシピ ②
かぼちゃ入り♪
レシピID:18078530 -
コツ・ポイント
気温や湿度によって発酵時間が変化するので、状態をみて調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855567
