酒盗とｳｲﾝﾅｰのﾊﾟｽﾀ
fumiﾏﾏ @cook_40093127
酒盗を入れるだけで、お店で食べるようなｱﾝﾁｮﾋﾞﾊﾟｽﾀの味になります♪
このレシピの生い立ち
giftで酒盗を頂いたので･･･(^o^;)
酒盗とｳｲﾝﾅｰのﾊﾟｽﾀ
酒盗を入れるだけで、お店で食べるようなｱﾝﾁｮﾋﾞﾊﾟｽﾀの味になります♪
このレシピの生い立ち
giftで酒盗を頂いたので･･･(^o^;)
作り方
- 1
ﾊﾟｽﾀをゆでる。
- 2
ゆでている間に、玉ﾈｷﾞ、しいたけ、ｳｲﾝﾅｰを切ってｵﾘｰﾌﾞ油で炒めていく。
- 3
具に火が通ってきたら、ゆで汁をお玉1杯分入れて少し炒める。
- 4
汁気が飛んだら★を入れて味付けし、そこへﾊﾟｽﾀを入れて混ぜ混ぜする。
- 5
最後に酒盗を入れて更に混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v
-
- 6
お皿に盛ってからお好みで、ﾈｷﾞ大葉、のりを掛けて食べてﾈ♪
コツ・ポイント
酒盗は塩味が濃いので、塩加減は調整してﾈ(^^) 酒盗はそのままでも食べられるので、最後に入れたら火を止めて和える感じで良いと思います♪
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