鶏むね肉の青椒肉絲風
クック☆チャレンジ @cook_40095678
むね肉でもしっかり味がついているのと、とろみをつけてあるので、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作るつもりでいたら、出来上がったのがこれでした（笑）
鶏むね肉の青椒肉絲風
むね肉でもしっかり味がついているのと、とろみをつけてあるので、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作るつもりでいたら、出来上がったのがこれでした（笑）
作り方
- 1
鳥むね肉、ピーマン、パプリカをお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、鳥むね肉を炒めて、火が通ったらピーマン、パプリカを入れる。
- 3
ピーマン、パプリカを入れてざっと炒めたら、☆を入れてさらに炒める。
- 4
全体的に混ざったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマン、パプリカを入れたらあまり火を通しすぎないこと。少し歯ごたえあるくらいがちょうど良いと思います。
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